时间：2023-10-10 05:51:15 来源：安博竞技官方 已有 1 人关注
核心提示未来的家庭厨房是怎样的？人们还会提前一天和面做馒头、提前半天擀饺子皮和面条吗？或者，人们还会排队到面食店买刚出笼的馒头和生鲜的面条吗？
息县是河南粮食主产区，素有“中原粮仓”的美誉，息县人种出上好的弱筋小麦和亮洁的粳米，又把它们变成鲜腾腾的馒头、面条、米线、米粉等各种主食，直接走进家家户户的厨房和餐桌。
“主食类将直接从工厂送到厨房，直接或加热后食用。”河南息县县委书记金平说，“我们要努力的，就是做好生态主食，为国人经营好家庭厨房，把‘中原粮仓’打造成‘生态厨房’。”
2015年夏收，息县粮食产量突破10亿斤大关，中原粮仓再次筑牢粮食安全的根基。一年来，在主食产业化愿景的推动下，入选第三批100家全国主食加工业示范企业的息州生态农业发展科技有限公司，引领息县打造中国生态主食厨房的事业积极向前迈进。生态从粮食生产的源头开始
一直做义工清理垃圾的邹纯红说，“大家都动手，整洁的环境很容易创造。”事实上，息县300多个村子，在建设美丽乡村的背景下，都在完成同样的任务。
息县中小企业孵化园的老总顾磊曾参与过县内一个村子的垃圾清理。他说：“只有清洁的环境、充满爱的心灵，才能种出好粮食。”
在清洁乡村建设的推动下，走入一个个村庄，鸡狗在整齐的柴垛下嬉闹，蔷薇花点缀在宁静的水塘边，路边的菜园利落地扎着篱笆……这样的村庄正越来越多！
如今，息县德丰农业、息县鑫晨农业已公开承诺不使用化肥农药，敞开公司大门接受考验。更多的企业也开始向绿色和生态转型，会同“清洁乡村美丽息县”的建设，正不断夯实“中原生态主食厨房”的基础，食品安全正从源头得到保证。卫生制度和道德双把关
李虎是息县产业集聚区河南金丰农业开发公司的工人，他每天七点半准时到达车间外，做的第一件事就是消毒。先要走进更衣室检查工作服的洁净度，一件一件地换好，再去用消毒液泡手，通过风淋间进入生产车间。
王晖坚持的还有很多：作业工人的进出只能走员工通道，旁边的消防和参观通道是绝不许走的，来往运送原料和拉走成品的工人则从来没机会进入车间。
息县县委书记金平说：“做食品是个良心活儿，不能只讨好消费者的眼睛和嘴巴，安全是大事。息县已基本建成主粮到主食的工业生产链，我们大家都希望企业先做好道德文章。”
和金丰公司整一个完整的过程的精细要求相比，息县食品街西端的息州生态农业发展科技有限公司则在检验上下足了功夫。2014年11月18日，他们将300多斤刚做好的不合格红薯挂面拉给了养殖场。
赵雪梅在息州生态公司负责产品质检，她的工作从每天下午开始，公司各类用料会这样一个时间段先运到她这里。
“先抽样化验来料的面粉，亮度、湿度、筋度、灰粉含量……”赵雪梅说，“然后和一块面准备做馒头。”
第二天早上赵雪梅开始用昨天和好的面做馒头，馒头蒸上以后她开始抽取公司包装好的挂面，抽取的挂面全部拆开重新化验，再把它们煮熟检验口感，一切合格再对外供货。
王伟曾为“产品不回头”付出过惨痛代价，2011年他开发新型挂面，半年间，向养殖场拉了上百吨失败品。他说：“有一种现象说生产者不吃自己做的食品，当然是问题食品。我们的原则是首先自己吃，甚至卖给消费者的比我们自己吃的标准要高。”如今，公司每天可以售出30吨成品挂面。
2014年9月2日，河南省主食产业示范项目运营交流会在息县举行，来自全省的三十几家主食加工公司共同商讨未来生存大计，面对手工作坊的竞争，产业化主食的营销网络建设将超出生产投入。
关于市场建设，息县产业集聚区有一家公司已摸到了门道，它就是信阳立翔维斯顿食品有限公司。把饼干做成熊大、熊二的形象，使这家企业一下火了起来，一次糖酒会的订货就排满了大半年的产能。2015年伊始，快乐酷宝的形象又使公司出尽彩头，全年的产能已全部有了着落。
《熊出没》动漫热播伊始，立翔公司便打起了公司饼干的造型和包装主意。很快，公司斥资和深圳华强数字动漫有限公司签约，买断了华强公司出品的《熊出没》卡通形象版权许可。借知名动画形象熊大、熊二、光头强的造型，设计制作饼干造型，配以先进的生产的基本工艺，推出熊出没系列卡通食品。一经推出，立即受到了全国经销商的热捧，当场签下了400多万元的订货合同。
如今，央视热播的《快乐酷宝》各种卡通形象正作为饼干造型，红火地走向市场。成长孵化园里金祥旺
2014年4月，息县金祥旺食品有限企业成立，从运作到投产很快，厂房是现成的。
“政府在公司成立前期为我们建造了将近四万平方米的厂房，这些厂房企业能免费使用三年。”息县金祥旺食品有限公司的周龙说，“条件很简单，三年后，公司发展壮大了，出资回购这些厂房。”
近4万平方米的厂房为金祥旺提供了现成的硬件设施，不到半年的时间，金祥旺上马了三条高标准的生产线，饼干、手工蛋卷和膨化食品一下走入豫南市场的前列。
金祥旺是年轻的企业，也是有活力的企业。企业成立时，一边装配生产线，一边培训员工，一边策划营销。顺理成章的，金祥旺在销售上也取得了巨大的成功。
周龙说：“我们做的是休闲食品，瞄准的是儿童市场。”在这种思路下，金祥旺结缘了《爸爸去哪儿》和《纳米神兵》，把金祥旺的食品带到了全国各地小朋友的身边。
2014年，金祥旺公司及时和《爸爸去哪儿》以及动画片《纳米神兵》有关方面达成了合作，利用这两个节目的文化元素进行营销宣传。金祥旺的饼干外包装上印上了《爸爸去哪儿》里可爱俏皮的人物形象。这俩节目火了，金祥旺的饼干和手工蛋卷也卖得红红火火。
来到息县产业集聚区的绿色食品一条街，你会认为自身走进了一个现代化的社区：洁净宽阔的水泥路两旁，笔直高雅的太阳能路灯一字排开，高标准的绿化带姹紫嫣红。
在这里，一个个现代化食品加工公司比邻而居。静悄悄的生产区里，一尘不染、恒温的生产车间让大家“眼见为净，吃着放心”。
“主食产业化是大趋势，未来一家一户天天都会吃到工厂里生产的食物。”息县县委书记金平说，“息县要变‘大粮仓’为‘大厨房’，质量安全是生命。用生产者的道德去把关，用科技标准去检验，就一定能生产出让老百姓放心的食品，叫响‘息县制造’！”返回搜狐，查看更加多
